top of page

قائمة مطبخ HYM

تقدم يوميا من 12 م إلى 11 م



المقبلات

هذه الأطباق رائعة للمشاركة



سلطة روب وخيار

سلطة الروب بالخيار طبق جانبي بارد ومنعش

QAR 12

سلطة روب وخيار

سلطة خضراء

سلطة طازجة مع الخضار الموسمية واللوز المحمص.

صغير

QAR 12


متوسط

QAR 20

سلطة خضراء

Best Seller

ورق عنب

يتكون من أوراق العنب الطازجة أو المعلبة المحشوة بخليط من الأرز والخضروات والبهارات

صغير

QAR 12


متوسط

QAR 20


كبير

QAR 80

ورق عنب

سلطة لول

مزيج منعش من البصل والطماط المقشّر، متبّل بزيت الزيتون وعصير الليمون الطازج، مع لمسة خفيفة من الفلفل الأسود والملح.

QAR 10

اختيارك من

الفلفل الأخضر الحار

QAR 1
سلطة لول



الرئيسية

مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة التي يتم الحصول عليها يوميًا ومحليًا



Best Seller

HYM | لحم سلطاني

لحم عربي طري ومتبل بخلطة الخاصة، يُطهى ببطء في التنور حتى يكتسب نكهة غنية وقوامًا طريًا، ويُقدّم مع الأرز والتجهيز المعتمد من مطبخ هو يا مال.

حصة فردية

QAR 50


حصة مزدوجة

QAR 80

نوع الأرز

رز شعبي أبيض

رز شعبي أحمر

مجبوس قطري

HYM | لحم سلطاني

Best Seller

HYM دجاج شوا سلطاني

دجاج متبل بخلطة HYM الخاصة، يُطهى بطريقة الشواء السلطاني حتى يكتسب نكهة غنية وتحميرًا مميزًا، ويُقدّم مع الأرز الشعبي الأبيض أو الأحمر حسب اختيار العميل.

وجبة التوفير (ربع دجاج)

QAR 10


نصف دجاج

QAR 25


دجاج كامل

QAR 40

نوع الأرز

رز شعبي أبيض

رز شعبي أحمر

مجبوس قطري

HYM دجاج شوا سلطاني

Popular

HYM | مجبوس لحم قطري

مجبوس لحم قطري بأرز بسمتي مطهو بخلطة البهارات القطرية ونكهة اللحم الغنية، ويُقدّم مع قطعة لحم طرية مطهية ببطء حتى تكتسب نكهة متوازنة وقوامًا طريًا.

حصة فردية

QAR 50


حصة مزدوجة

QAR 80

اختيارك من الصوص.

صوص دغوس

صوص أبيض | HYM

QAR 5

صوص يبي موت

QAR 5
HYM | مجبوس لحم قطري

Popular

HYM | مجبوس دجاج قطري

مجبوس دجاج قطري بأرز بسمتي مطهو بخلطة البهارات القطرية، ويُقدّم مع دجاج متبل ومطهو حتى يكتسب نكهة غنية وقوامًا طريًا. متوفر بربع دجاجة أو نصف دجاجة أو دجاجة كاملة.

وجبة التوفير (ربع دجاج)

QAR 10


نصف دجاج

QAR 25


دجاج كامل

QAR 40

اختيارك من الصوص.

صوص دغوس

صوص أبيض | HYM

QAR 5

صوص يبي موت

QAR 5
HYM | مجبوس دجاج قطري

Popular

HYM | برياني عيسى باللحم

برياني عيسى باللحم، يتكوّن من أرز بسمتي مطهو بخلطة HYM الخاصة ومزيج متوازن من البهارات العطرية، ويُقدّم مع قطع لحم طرية مطهية ببطء حتى تكتسب نكهة غنية.

حصة فردية

QAR 50


حصة مزدوجة

QAR 80

اختيارك من الصوص.

صوص دغوس

صوص أبيض | HYM

QAR 5

صوص يبي موت

QAR 5
HYM | برياني عيسى باللحم

Popular

HYM | برياني عيسى بالدجاج

برياني عيسى بالدجاج، أرز بسمتي فاخر مطهو بتتبيله HYM الخاصة ومزيج متوازن من البهارات العطرية، ويُقدّم مع دجاج متبل ومطهو حتى يكتسب نكهة غنية وقوامًا طريًا. متوفر بربع دجاجة أو نصف دجاجة أو دجاجة كاملة.

وجبة التوفير (ربع دجاج)

QAR 10


نصف دجاج

QAR 25


دجاج كامل

QAR 40

اختيارك من الصوص.

صوص دغوس

صوص أبيض | HYM

QAR 5

صوص يبي موت

QAR 5
HYM |  برياني عيسى بالدجاج

Chef's Special

HYM | مشاكيك لحم

اربع أسياخ من لحم الضأن المشوية، متبلة بمزيج من خلطة المشاكيك العمانية والصوبارمع لية الضأن والخضار المشوية

صغير

QAR 25


متوسط

QAR 45


كبير

QAR 60

نوع الأرز

رز شعبي أبيض

رز شعبي أحمر

مجبوس قطري

HYM |   مشاكيك لحم



HYM | أطباق خاصة من

أطباق مبتكرة بنكهات HYM الخاصة، صُنعت لتقدّم تجربة مختلفة في كل طبق.



Best Seller

HYM | بسطيلة الحوت

بسطيلة مغربية مقرمشة محشوة بالسمك والروبيان والحبار، بتتبيلة غنية ولمسة HYM الخاصة.

حصة فردية

QAR 15


بوكس 4 حبات

QAR 60


بوكس 6 حبات

QAR 90


بوكس 8 حبات

QAR 120


بوكس 12 حبة

QAR 165

مشروب بارد

كوكا كولا

QAR 5

بيبسي

QAR 5

سفن أب

QAR 5
HYM | بسطيلة الحوت



وجبات السمك

مجموعة متنوعة من أطباق السمك والمأكولات البحرية التي يتم الحصول عليها يومياً ومحلياً



Best Seller

ربيان بخلطة ملاك

روبيان متبل بخلطة ملاك الخاصة، بنكهة غنية ومتوازنة بطابع HYM المميز.

صغير

QAR 40


متوسط

QAR 60


كبير

QAR 80

نوع الأرز

رز شعبي أبيض

رز شعبي أحمر

مجبوس قطري

ربيان بخلطة ملاك

Popular

HYM | مجبوس هامور قطري

مجبوس هامور قطري بأرز بسمتي مطهو بخلطة البهارات القطرية ونكهة السمك الغنية، ويُقدّم مع قطعة هامور متبلة ومطهية بعناية حتى تحافظ على طراوتها ونكهتها.

QAR 45

اختيارك من الصوص.

صوص دغوس

صوص أبيض | HYM

QAR 5

صوص يبي موت

QAR 5
HYM | مجبوس هامور قطري

Popular

HYM | مجبوس كنعد قطري

مجبوس هامور قطري بأرز بسمتي مطهو بخلطة البهارات القطرية ونكهة السمك الغنية، ويُقدّم مع قطعة هامور متبلة ومطهية بعناية حتى تحافظ على طراوتها ونكهتها.

QAR 45

اختيارك من الصوص.

صوص دغوس

صوص أبيض | HYM

QAR 5

صوص يبي موت

QAR 5
HYM | مجبوس كنعد قطري

Best Seller

HYM | صافي مع رز

سمك صافي متبل ومطهى بعناية حتى يحافظ على نكهته وقوامه، ويُقدّم مع نوع الأرز الذي يختاره العميل من خيارات .

QAR 50

نوع الأرز

رز شعبي أبيض

رز شعبي أحمر

مجبوس قطري

HYM | صافي مع رز

Popular

HYM | كنعد مع رز

سمك كنعد متبل ومطهى بعناية حتى يحافظ على نكهته وقوامه، ويُقدّم مع نوع الأرز الذي يختاره العميل من خيارات HYM.

QAR 50

نوع الأرز

رز شعبي أبيض

رز شعبي أحمر

مجبوس قطري

HYM | كنعد مع رز

Popular

HYM | ربيب مع رز

سمك ربيب، متبل بتوابل غنية ومزينة بشرائح ليمون زاهية، تُقدم على طبق من الأرز من اختيارك.

QAR 45

نوع الأرز

رز شعبي أبيض

رز شعبي أحمر

مجبوس قطري

HYM | ربيب مع رز

Popular

HYM | برياني ربيان

ربيان متبل ومطهى بعناية حتى يحافظ على نكهته وقوامه، ويُقدّم مع الأرز البرياني الفاخر.

QAR 50

نوع الأرز

رز شعبي أبيض

رز شعبي أحمر

مجبوس قطري

HYM | برياني ربيان



الأطباق الجانبية

أطباق شعبية غنية بالنكهة تُكمّل الوجبة بطابع قطري أصيل، من الهريس والمضروبة والمرقوقة إلى أطباق HYM الخاصة.



Popular

HYM | هريس لحم

هريس لحم بطابع خليجي تقليدي، يُطهى ببطء حتى يتجانس القمح مع اللحم ويصل إلى قوام ناعم وغني، ويُقدّم بلمسة HYM الخاصة.

صغير

QAR 15


متوسط

QAR 25


كبير

QAR 40

HYM | هريس لحم

Popular

HYM | مضروبة ورق العنب

مضروبة ورق العنب من HYM، طبق غني بقوامه الكريمي ونكهته المتوازنة، يجمع بين طابع المضروبة الخليجية ونكهة ورق العنب في وصفة مميزة خاصة بمطبخ HYM.

صغير

QAR 20


متوسط

QAR 35


كبير

QAR 45

HYM | مضروبة ورق العنب



نودلز الشيف

نودلز محضّرة على طريقة الشيف عيسى، تُقلّب على حرارة عالية مع الخضار الطازجة وخلطة HYM الخاصة، لتمنحها نكهة آسيوية غنية ومتوازنة بلمسة الشيف المميزة، وتُقدّم ساخنة.



Best Seller

HYM | نودلزعيسى "ربيان"

نودلز محضّرة على طريقة الشيف عيسى، تُقلّب على حرارة عالية مع الخضار الطازجة وخلطة HYM الخاصة، لتمنحها نكهة آسيوية غنية ومتوازنة بلمسة الشيف المميزة، وتُقدّم ساخنة.

QAR 35

معتدل
معتدل

مشروب بارد

كوكا كولا

QAR 5

بيبسي

QAR 5

سفن أب

QAR 5
HYM | نودلزعيسى "ربيان"

Popular

HYM | نودلزعيسى "دجاج"

نودلز محضّرة على طريقة الشيف عيسى، تُقلّب على حرارة عالية مع الخضار الطازجة وخلطة HYM الخاصة، لتمنحها نكهة آسيوية غنية ومتوازنة بلمسة الشيف المميزة، وتُقدّم ساخنة.

QAR 30

معتدل
معتدل

مشروب بارد

كوكا كولا

QAR 5

بيبسي

QAR 5

سفن أب

QAR 5
HYM | نودلزعيسى "دجاج"

Popular

HYM | نودلزعيسى "سجق"

نودلز محضّرة على طريقة الشيف عيسى، تُقلّب على حرارة عالية مع الخضار الطازجة وخلطة HYM الخاصة، لتمنحها نكهة آسيوية غنية ومتوازنة بلمسة الشيف المميزة، وتُقدّم ساخنة.

QAR 30

معتدل
معتدل

مشروب بارد

كوكا كولا

QAR 5

بيبسي

QAR 5

سفن أب

QAR 5
HYM | نودلزعيسى "سجق"

Popular

HYM | نودلزعيسى "خضار"

نودلز محضّرة على طريقة الشيف عيسى، تُقلّب على حرارة عالية مع الخضار الطازجة وخلطة HYM الخاصة، لتمنحها نكهة آسيوية غنية ومتوازنة بلمسة الشيف المميزة، وتُقدّم ساخنة.

QAR 25

معتدل
معتدل

مشروب بارد

كوكا كولا

QAR 5

بيبسي

QAR 5

سفن أب

QAR 5
HYM | نودلزعيسى "خضار"

Best Seller

HYM | نودلزعيسى "مكس"

نودلز محضّرة على طريقة الشيف عيسى، تُقلّب على حرارة عالية مع الخضار الطازجة وخلطة HYM الخاصة، لتمنحها نكهة آسيوية غنية ومتوازنة بلمسة الشيف المميزة، وتُقدّم ساخنة.

QAR 45

معتدل
معتدل

مشروب بارد

كوكا كولا

QAR 5

بيبسي

QAR 5

سفن أب

QAR 5
HYM | نودلزعيسى "مكس"



قطية الشوا السلطاني للمجالس

قطية الشوا السلطاني للمجالس

لمّة الشباب لها قطيتها. اختاروا من تشكيلات عشاء جاهزة للمجلس، بكميات تناسب عددكم وخيارات متنوعة تناسب ذوقكم وميزانيتكم، بتجهيز مرتب وتقديم يليق باللمة والمجلس.



Best Seller

نصف خاروف طولي

وليمة مجلس "نصف طولي خاروف بلدي" ، مطهية على طريقة الشواء السلطاني حتى تصل للطراوة والنكهة المطلوبة، وتُقدّم مع الأرز والتجهيزات المناسبة للّمة والمجلس.

QAR 950

نوع الأرز

رز شعبي أبيض

رز شعبي أحمر

مجبوس قطري

نصف خاروف طولي

Popular

(رقبة + كتف (شوا سلطاني

تشكيلة مجلس تجمع بين الرقبة وكتف الضأن، مطهية على طريقة الشواء السلطاني حتى تصل للطراوة والنكهة المطلوبة، وتُقدّم مع الأرز والتجهيزات المناسبة للّمة والمجلس.

QAR 391

نوع الأرز

رز شعبي أبيض

رز شعبي أحمر

مجبوس قطري

(رقبة + كتف (شوا سلطاني

Popular

خاصرة + ريش (شوا سلطاني)

تشكيلة مجلس تجمع بين خاصرة الضأن والريش، مطهية على طريقة الشواء السلطاني حتى تصل للطراوة والنكهة المطلوبة، وتُقدّم مع الأرز والتجهيزات المناسبة للّمة والمجلس.

QAR 394

خاصرة + ريش (شوا سلطاني)

Popular

(كتف + جنب (شوا سلطاني

تشكيلة مجلس تجمع بين كتف + جنب، مطهية على طريقة الشواء السلطاني حتى تصل للطراوة والنكهة المطلوبة، وتُقدّم مع الأرز والتجهيزات المناسبة للّمة والمجلس.

QAR 423.5

نوع الأرز

رز شعبي أبيض

رز شعبي أحمر

مجبوس قطري

(كتف + جنب (شوا سلطاني

Popular

فخذ + ريش (شوا سلطاني)

تشكيلة مجلس تجمع بين فخذ الضأن والريش، مطهية على طريقة الشواء السلطاني حتى تصل للطرواة والنكهة المطلوبة، وتُقدّم مع الأرز والتجهيزات المناسبة للّمة والمجلس.

QAR 464.5

نوع الأرز

رز شعبي أبيض

رز شعبي أحمر

مجبوس قطري

فخذ + ريش (شوا سلطاني)

Popular

خاروف بلدي

وليمة مجلس "خاروف بلدي" ، مطهي على طريقة الشواء السلطاني حتى يصل للطراوة والنكهة المطلوبة، ويٌقدّم مع الأرز والتجهيزات المناسبة للّمة والمجلس.

QAR 1,900

نوع الأرز

رز شعبي أبيض

رز شعبي أحمر

مجبوس قطري

 خاروف بلدي



الحلويات

يتم إعداد الحلويات لدينا في المنزل من قبل طاهي المعجنات لدينا



Best Seller

خبيصة عيسى 300 جرام

خبيصة قطرية أصيلة بقوام ناعم ونكهة غنية بلمسة عيسى الخاصة.

صغير

QAR 17


كبير

QAR 50

خبيصة عيسى 300 جرام

Popular

بلاليط لول مع بيض

بلاليط محمص ومنكه بالزعفران والهيل وماء الورد، طبق حلو يقدم مع قرص البيض طبق شعبي قطري أصيل بقوام ناعم ونكهة غنية بلمسة عيسى الخاصة.

QAR 12

بلاليط لول مع بيض

Chef's Special

أم علي

حلوى مصرية تقليدية شهيرة، على طريقة الشيف عيسى، تُصنع من رقائق الخبز (كالرقاق أو البف باستري) المغمورة بالحليب الساخن والمحلاة بالسكر، وتُزين بالمكسرات والقشطة وتُقدم ساخنة.

QAR 10

أم علي



المشروبات



بيبسي

مشروب غازي منعش يُقدَّم بارداً.

QAR 5

بيبسي

سفن أب

مشروب غازي منعش يُقدَّم بارداً.

QAR 5

سفن أب

ميراندا برتقال

مشروب غازي منعش يُقدَّم بارداً.

QAR 5

ميراندا برتقال

ديو

مشروب غازي منعش يُقدَّم بارداً.

QAR 5

ديو

كوكا كولا

مشروب غازي منعش يُقدَّم بارداً.

QAR 5

كوكا كولا

ماي

مشروب ماء يُقدَّم بارداً.

QAR 5

ماي

bottom of page