
قائمة مطبخ HYM
تقدم يوميا من 12 م إلى 11 م
المقبلات
هذه الأطباق رائعة للمشاركة
سلطة روب وخيار
سلطة الروب بالخيار طبق جانبي بارد ومنعش
QAR 12

سلطة خضراء
سلطة طازجة مع الخضار الموسمية واللوز المحمص.
صغير
QAR 12
متوسط
QAR 20

ورق عنب
يتكون من أوراق العنب الطازجة أو المعلبة المحشوة بخليط من الأرز والخضروات والبهارات
صغير
QAR 12
متوسط
QAR 20
كبير
QAR 80

سلطة لول
مزيج منعش من البصل والطماط المقشّر، متبّل بزيت الزيتون وعصير الليمون الطازج، مع لمسة خفيفة من الفلفل الأسود والملح.
QAR 10
اختيارك من
الفلفل الأخضر الحار
QAR 1
الرئيسية
مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة التي يتم الحصول عليها يوميًا ومحليًا
HYM | لحم سلطاني
لحم عربي طري ومتبل بخلطة الخاصة، يُطهى ببطء في التنور حتى يكتسب نكهة غنية وقوامًا طريًا، ويُقدّم مع الأرز والتجهيز المعتمد من مطبخ هو يا مال.
حصة فردية
QAR 50
حصة مزدوجة
QAR 80
نوع الأرز
رز شعبي أبيض
رز شعبي أحمر
مجبوس قطري

HYM دجاج شوا سلطاني
دجاج متبل بخلطة HYM الخاصة، يُطهى بطريقة الشواء السلطاني حتى يكتسب نكهة غنية وتحميرًا مميزًا، ويُقدّم مع الأرز الشعبي الأبيض أو الأحمر حسب اختيار العميل.
وجبة التوفير (ربع دجاج)
QAR 10
نصف دجاج
QAR 25
دجاج كامل
QAR 40
نوع الأرز
رز شعبي أبيض
رز شعبي أحمر
مجبوس قطري

HYM | مجبوس لحم قطري
مجبوس لحم قطري بأرز بسمتي مطهو بخلطة البهارات القطرية ونكهة اللحم الغنية، ويُقدّم مع قطعة لحم طرية مطهية ببطء حتى تكتسب نكهة متوازنة وقوامًا طريًا.
حصة فردية
QAR 50
حصة مزدوجة
QAR 80
اختيارك من الصوص.
صوص دغوس
صوص أبيض | HYM
QAR 5صوص يبي موت
QAR 5
HYM | مجبوس دجاج قطري
مجبوس دجاج قطري بأرز بسمتي مطهو بخلطة البهارات القطرية، ويُقدّم مع دجاج متبل ومطهو حتى يكتسب نكهة غنية وقوامًا طريًا. متوفر بربع دجاجة أو نصف دجاجة أو دجاجة كاملة.
وجبة التوفير (ربع دجاج)
QAR 10
نصف دجاج
QAR 25
دجاج كامل
QAR 40
اختيارك من الصوص.
صوص دغوس
صوص أبيض | HYM
QAR 5صوص يبي موت
QAR 5
HYM | برياني عيسى باللحم
برياني عيسى باللحم، يتكوّن من أرز بسمتي مطهو بخلطة HYM الخاصة ومزيج متوازن من البهارات العطرية، ويُقدّم مع قطع لحم طرية مطهية ببطء حتى تكتسب نكهة غنية.
حصة فردية
QAR 50
حصة مزدوجة
QAR 80
اختيارك من الصوص.
صوص دغوس
صوص أبيض | HYM
QAR 5صوص يبي موت
QAR 5
HYM | برياني عيسى بالدجاج
برياني عيسى بالدجاج، أرز بسمتي فاخر مطهو بتتبيله HYM الخاصة ومزيج متوازن من البهارات العطرية، ويُقدّم مع دجاج متبل ومطهو حتى يكتسب نكهة غنية وقوامًا طريًا. متوفر بربع دجاجة أو نصف دجاجة أو دجاجة كاملة.
وجبة التوفير (ربع دجاج)
QAR 10
نصف دجاج
QAR 25
دجاج كامل
QAR 40
اختيارك من الصوص.
صوص دغوس
صوص أبيض | HYM
QAR 5صوص يبي موت
QAR 5
HYM | مشاكيك لحم
اربع أسياخ من لحم الضأن المشوية، متبلة بمزيج من خلطة المشاكيك العمانية والصوبارمع لية الضأن والخضار المشوية
صغير
QAR 25
متوسط
QAR 45
كبير
QAR 60
نوع الأرز
رز شعبي أبيض
رز شعبي أحمر
مجبوس قطري

HYM | أطباق خاصة من
أطباق مبتكرة بنكهات HYM الخاصة، صُنعت لتقدّم تجربة مختلفة في كل طبق.
HYM | بسطيلة الحوت
بسطيلة مغربية مقرمشة محشوة بالسمك والروبيان والحبار، بتتبيلة غنية ولمسة HYM الخاصة.
حصة فردية
QAR 15
بوكس 4 حبات
QAR 60
بوكس 6 حبات
QAR 90
بوكس 8 حبات
QAR 120
بوكس 12 حبة
QAR 165
مشروب بارد
كوكا كولا
QAR 5بيبسي
QAR 5سفن أب
QAR 5
وجبات السمك
مجموعة متنوعة من أطباق السمك والمأكولات البحرية التي يتم الحصول عليها يومياً ومحلياً
ربيان بخلطة ملاك
روبيان متبل بخلطة ملاك الخاصة، بنكهة غنية ومتوازنة بطابع HYM المميز.
صغير
QAR 40
متوسط
QAR 60
كبير
QAR 80
نوع الأرز
رز شعبي أبيض
رز شعبي أحمر
مجبوس قطري

HYM | مجبوس هامور قطري
مجبوس هامور قطري بأرز بسمتي مطهو بخلطة البهارات القطرية ونكهة السمك الغنية، ويُقدّم مع قطعة هامور متبلة ومطهية بعناية حتى تحافظ على طراوتها ونكهتها.
QAR 45
اختيارك من الصوص.
صوص دغوس
صوص أبيض | HYM
QAR 5صوص يبي موت
QAR 5
HYM | مجبوس كنعد قطري
مجبوس هامور قطري بأرز بسمتي مطهو بخلطة البهارات القطرية ونكهة السمك الغنية، ويُقدّم مع قطعة هامور متبلة ومطهية بعناية حتى تحافظ على طراوتها ونكهتها.
QAR 45
اختيارك من الصوص.
صوص دغوس
صوص أبيض | HYM
QAR 5صوص يبي موت
QAR 5
HYM | صافي مع رز
سمك صافي متبل ومطهى بعناية حتى يحافظ على نكهته وقوامه، ويُقدّم مع نوع الأرز الذي يختاره العميل من خيارات .
QAR 50
نوع الأرز
رز شعبي أبيض
رز شعبي أحمر
مجبوس قطري

HYM | كنعد مع رز
سمك كنعد متبل ومطهى بعناية حتى يحافظ على نكهته وقوامه، ويُقدّم مع نوع الأرز الذي يختاره العميل من خيارات HYM.
QAR 50
نوع الأرز
رز شعبي أبيض
رز شعبي أحمر
مجبوس قطري

HYM | ربيب مع رز
سمك ربيب، متبل بتوابل غنية ومزينة بشرائح ليمون زاهية، تُقدم على طبق من الأرز من اختيارك.
QAR 45
نوع الأرز
رز شعبي أبيض
رز شعبي أحمر
مجبوس قطري

HYM | برياني ربيان
ربيان متبل ومطهى بعناية حتى يحافظ على نكهته وقوامه، ويُقدّم مع الأرز البرياني الفاخر.
QAR 50
نوع الأرز
رز شعبي أبيض
رز شعبي أحمر
مجبوس قطري

الأطباق الجانبية
أطباق شعبية غنية بالنكهة تُكمّل الوجبة بطابع قطري أصيل، من الهريس والمضروبة والمرقوقة إلى أطباق HYM الخاصة.
HYM | هريس لحم
هريس لحم بطابع خليجي تقليدي، يُطهى ببطء حتى يتجانس القمح مع اللحم ويصل إلى قوام ناعم وغني، ويُقدّم بلمسة HYM الخاصة.
صغير
QAR 15
متوسط
QAR 25
كبير
QAR 40

HYM | مضروبة ورق العنب
مضروبة ورق العنب من HYM، طبق غني بقوامه الكريمي ونكهته المتوازنة، يجمع بين طابع المضروبة الخليجية ونكهة ورق العنب في وصفة مميزة خاصة بمطبخ HYM.
صغير
QAR 20
متوسط
QAR 35
كبير
QAR 45

نودلز الشيف
نودلز محضّرة على طريقة الشيف عيسى، تُقلّب على حرارة عالية مع الخضار الطازجة وخلطة HYM الخاصة، لتمنحها نكهة آسيوية غنية ومتوازنة بلمسة الشيف المميزة، وتُقدّم ساخنة.
HYM | نودلزعيسى "ربيان"
نودلز محضّرة على طريقة الشيف عيسى، تُقلّب على حرارة عالية مع الخضار الطازجة وخلطة HYM الخاصة، لتمنحها نكهة آسيوية غنية ومتوازنة بلمسة الشيف المميزة، وتُقدّم ساخنة.
QAR 35
مشروب بارد
كوكا كولا
QAR 5بيبسي
QAR 5سفن أب
QAR 5
HYM | نودلزعيسى "دجاج"
نودلز محضّرة على طريقة الشيف عيسى، تُقلّب على حرارة عالية مع الخضار الطازجة وخلطة HYM الخاصة، لتمنحها نكهة آسيوية غنية ومتوازنة بلمسة الشيف المميزة، وتُقدّم ساخنة.
QAR 30
مشروب بارد
كوكا كولا
QAR 5بيبسي
QAR 5سفن أب
QAR 5
HYM | نودلزعيسى "سجق"
نودلز محضّرة على طريقة الشيف عيسى، تُقلّب على حرارة عالية مع الخضار الطازجة وخلطة HYM الخاصة، لتمنحها نكهة آسيوية غنية ومتوازنة بلمسة الشيف المميزة، وتُقدّم ساخنة.
QAR 30
مشروب بارد
كوكا كولا
QAR 5بيبسي
QAR 5سفن أب
QAR 5
HYM | نودلزعيسى "خضار"
نودلز محضّرة على طريقة الشيف عيسى، تُقلّب على حرارة عالية مع الخضار الطازجة وخلطة HYM الخاصة، لتمنحها نكهة آسيوية غنية ومتوازنة بلمسة الشيف المميزة، وتُقدّم ساخنة.
QAR 25
مشروب بارد
كوكا كولا
QAR 5بيبسي
QAR 5سفن أب
QAR 5
HYM | نودلزعيسى "مكس"
نودلز محضّرة على طريقة الشيف عيسى، تُقلّب على حرارة عالية مع الخضار الطازجة وخلطة HYM الخاصة، لتمنحها نكهة آسيوية غنية ومتوازنة بلمسة الشيف المميزة، وتُقدّم ساخنة.
QAR 45
مشروب بارد
كوكا كولا
QAR 5بيبسي
QAR 5سفن أب
QAR 5

قطية الشوا السلطاني للمجالس
لمّة الشباب لها قطيتها. اختاروا من تشكيلات عشاء جاهزة للمجلس، بكميات تناسب عددكم وخيارات متنوعة تناسب ذوقكم وميزانيتكم، بتجهيز مرتب وتقديم يليق باللمة والمجلس.
نصف خاروف طولي
وليمة مجلس "نصف طولي خاروف بلدي" ، مطهية على طريقة الشواء السلطاني حتى تصل للطراوة والنكهة المطلوبة، وتُقدّم مع الأرز والتجهيزات المناسبة للّمة والمجلس.
QAR 950
نوع الأرز
رز شعبي أبيض
رز شعبي أحمر
مجبوس قطري

(رقبة + كتف (شوا سلطاني
تشكيلة مجلس تجمع بين الرقبة وكتف الضأن، مطهية على طريقة الشواء السلطاني حتى تصل للطراوة والنكهة المطلوبة، وتُقدّم مع الأرز والتجهيزات المناسبة للّمة والمجلس.
QAR 391
نوع الأرز
رز شعبي أبيض
رز شعبي أحمر
مجبوس قطري

خاصرة + ريش (شوا سلطاني)
تشكيلة مجلس تجمع بين خاصرة الضأن والريش، مطهية على طريقة الشواء السلطاني حتى تصل للطراوة والنكهة المطلوبة، وتُقدّم مع الأرز والتجهيزات المناسبة للّمة والمجلس.
QAR 394

(كتف + جنب (شوا سلطاني
تشكيلة مجلس تجمع بين كتف + جنب، مطهية على طريقة الشواء السلطاني حتى تصل للطراوة والنكهة المطلوبة، وتُقدّم مع الأرز والتجهيزات المناسبة للّمة والمجلس.
QAR 423.5
نوع الأرز
رز شعبي أبيض
رز شعبي أحمر
مجبوس قطري

فخذ + ريش (شوا سلطاني)
تشكيلة مجلس تجمع بين فخذ الضأن والريش، مطهية على طريقة الشواء السلطاني حتى تصل للطرواة والنكهة المطلوبة، وتُقدّم مع الأرز والتجهيزات المناسبة للّمة والمجلس.
QAR 464.5
نوع الأرز
رز شعبي أبيض
رز شعبي أحمر
مجبوس قطري

خاروف بلدي
وليمة مجلس "خاروف بلدي" ، مطهي على طريقة الشواء السلطاني حتى يصل للطراوة والنكهة المطلوبة، ويٌقدّم مع الأرز والتجهيزات المناسبة للّمة والمجلس.
QAR 1,900
نوع الأرز
رز شعبي أبيض
رز شعبي أحمر
مجبوس قطري

الحلويات
يتم إعداد الحلويات لدينا في المنزل من قبل طاهي المعجنات لدينا
خبيصة عيسى 300 جرام
خبيصة قطرية أصيلة بقوام ناعم ونكهة غنية بلمسة عيسى الخاصة.
صغير
QAR 17
كبير
QAR 50

بلاليط لول مع بيض
بلاليط محمص ومنكه بالزعفران والهيل وماء الورد، طبق حلو يقدم مع قرص البيض طبق شعبي قطري أصيل بقوام ناعم ونكهة غنية بلمسة عيسى الخاصة.
QAR 12

أم علي
حلوى مصرية تقليدية شهيرة، على طريقة الشيف عيسى، تُصنع من رقائق الخبز (كالرقاق أو البف باستري) المغمورة بالحليب الساخن والمحلاة بالسكر، وتُزين بالمكسرات والقشطة وتُقدم ساخنة.
QAR 10

المشروبات
بيبسي
مشروب غازي منعش يُقدَّم بارداً.
QAR 5

سفن أب
مشروب غازي منعش يُقدَّم بارداً.
QAR 5

ميراندا برتقال
مشروب غازي منعش يُقدَّم بارداً.
QAR 5

ديو
مشروب غازي منعش يُقدَّم بارداً.
QAR 5

كوكا كولا
مشروب غازي منعش يُقدَّم بارداً.
QAR 5

ماي
مشروب ماء يُقدَّم بارداً.
QAR 5

.png)
.png)