
قائمة مطبخ HYM
تقدم يوميا من 12 م إلى 11 م
المقبلات
هذه الأطباق رائعة للمشاركة
سلطة روب وخيار
سلطة الروب بالخيار طبق جانبي بارد ومنعش
١٢ ر.ق.

سلطة خضراء
سلطة طازجة مع الخضار الموسمية واللوز المحمص.
صغير
١٢ ر.ق.
متوسط
٢٠ ر.ق.

ورق عنب
يتكون من أوراق العنب الطازجة أو المعلبة المحشوة بخليط من الأرز والخضروات والبهارات
صغير
١٢ ر.ق.
متوسط
٢٠ ر.ق.
كبير
٨٠ ر.ق.

سلطة لول
مزيج منعش من البصل والطماط المقشّر، متبّل بزيت الزيتون وعصير الليمون الطازج، مع لمسة خفيفة من الفلفل الأسود والملح.
١٠ ر.ق.
اختيارك من
الفلفل الأخضر الحار
١ ر.ق.
الرئيسية
مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة التي يتم الحصول عليها يوميًا ومحليًا
HYM | لحم سلطاني
لحم عربي طري ومتبل بخلطة الخاصة، يُطهى ببطء في التنور حتى يكتسب نكهة غنية وقوامًا طريًا، ويُقدّم مع الأرز والتجهيز المعتمد من مطبخ هو يا مال.
حصة فردية
٥٠ ر.ق.
حصة مزدوجة
٨٠ ر.ق.
نوع الأرز
رز شعبي أبيض
٠ ر.ق.رز شعبي أحمر
٠ ر.ق.مجبوس قطري
٠ ر.ق.
HYM دجاج شوا سلطاني
دجاج متبل بخلطة HYM الخاصة، يُطهى بطريقة الشواء السلطاني حتى يكتسب نكهة غنية وتحميرًا مميزًا، ويُقدّم مع الأرز الشعبي الأبيض أو الأحمر حسب اختيار العميل.
وجبة التوفير (ربع دجاج)
١٠ ر.ق.
نصف دجاج
٢٥ ر.ق.
دجاج كامل
٤٠ ر.ق.
نوع الأرز
رز شعبي أبيض
٠ ر.ق.رز شعبي أحمر
٠ ر.ق.مجبوس قطري
٠ ر.ق.
HYM | مجبوس لحم قطري
مجبوس لحم قطري بأرز بسمتي مطهو بخلطة البهارات القطرية ونكهة اللحم الغنية، ويُقدّم مع قطعة لحم طرية مطهية ببطء حتى تكتسب نكهة متوازنة وقوامًا طريًا.
حصة فردية
٥٠ ر.ق.
حصة مزدوجة
٨٠ ر.ق.
اختيارك من الصوص.
صوص دغوس
٠ ر.ق.صوص أبيض | HYM
٥ ر.ق.صوص يبي موت
٥ ر.ق.
HYM | مجبوس دجاج قطري
مجبوس دجاج قطري بأرز بسمتي مطهو بخلطة البهارات القطرية، ويُقدّم مع دجاج متبل ومطهو حتى يكتسب نكهة غنية وقوامًا طريًا. متوفر بربع دجاجة أو نصف دجاجة أو دجاجة كاملة.
وجبة التوفير (ربع دجاج)
١٠ ر.ق.
نصف دجاج
٢٥ ر.ق.
دجاج كامل
٤٠ ر.ق.
اختيارك من الصوص.
صوص دغوس
٠ ر.ق.صوص أبيض | HYM
٥ ر.ق.صوص يبي موت
٥ ر.ق.
HYM | برياني عيسى باللحم
برياني عيسى باللحم، يتكوّن من أرز بسمتي مطهو بخلطة HYM الخاصة ومزيج متوازن من البهارات العطرية، ويُقدّم مع قطع لحم طرية مطهية ببطء حتى تكتسب نكهة غنية.
حصة فردية
٥٠ ر.ق.
حصة مزدوجة
٨٠ ر.ق.
اختيارك من الصوص.
صوص دغوس
٠ ر.ق.صوص أبيض | HYM
٥ ر.ق.صوص يبي موت
٥ ر.ق.
HYM | برياني عيسى بالدجاج
برياني عيسى بالدجاج، أرز بسمتي فاخر مطهو بتتبيله HYM الخاصة ومزيج متوازن من البهارات العطرية، ويُقدّم مع دجاج متبل ومطهو حتى يكتسب نكهة غنية وقوامًا طريًا. متوفر بربع دجاجة أو نصف دجاجة أو دجاجة كاملة.
وجبة التوفير (ربع دجاج)
١٠ ر.ق.
نصف دجاج
٢٥ ر.ق.
دجاج كامل
٤٠ ر.ق.
اختيارك من الصوص.
صوص دغوس
٠ ر.ق.صوص أبيض | HYM
٥ ر.ق.صوص يبي موت
٥ ر.ق.
HYM | مشاكيك لحم
اربع أسياخ من لحم الضأن المشوية، متبلة بمزيج من خلطة المشاكيك العمانية والصوبارمع لية الضأن والخضار المشوية
صغير
٢٥ ر.ق.
متوسط
٤٥ ر.ق.
كبير
٦٠ ر.ق.
نوع الأرز
رز شعبي أبيض
٠ ر.ق.رز شعبي أحمر
٠ ر.ق.مجبوس قطري
٠ ر.ق.
HYM | أطباق خاصة من
أطباق مبتكرة بنكهات HYM الخاصة، صُنعت لتقدّم تجربة مختلفة في كل طبق.
HYM | بسطيلة الحوت
بسطيلة مغربية مقرمشة محشوة بالسمك والروبيان والحبار، بتتبيلة غنية ولمسة HYM الخاصة.
حصة فردية
١٥ ر.ق.
بوكس 4 حبات
٦٠ ر.ق.
بوكس 6 حبات
٩٠ ر.ق.
بوكس 8 حبات
١٢٠ ر.ق.
بوكس 12 حبة
١٦٥ ر.ق.
مشروب بارد
كوكا كولا
٥ ر.ق.بيبسي
٥ ر.ق.سفن أب
٥ ر.ق.
وجبات السمك
مجموعة متنوعة من أطباق السمك والمأكولات البحرية التي يتم الحصول عليها يومياً ومحلياً
ربيان بخلطة ملاك
روبيان متبل بخلطة ملاك الخاصة، بنكهة غنية ومتوازنة بطابع HYM المميز.
صغير
٤٠ ر.ق.
متوسط
٦٠ ر.ق.
كبير
٨٠ ر.ق.
نوع الأرز
رز شعبي أبيض
٠ ر.ق.رز شعبي أحمر
٠ ر.ق.مجبوس قطري
٠ ر.ق.
HYM | مجبوس هامور قطري
مجبوس هامور قطري بأرز بسمتي مطهو بخلطة البهارات القطرية ونكهة السمك الغنية، ويُقدّم مع قطعة هامور متبلة ومطهية بعناية حتى تحافظ على طراوتها ونكهتها.
٤٥ ر.ق.
اختيارك من الصوص.
صوص دغوس
٠ ر.ق.صوص أبيض | HYM
٥ ر.ق.صوص يبي موت
٥ ر.ق.
HYM | مجبوس كنعد قطري
مجبوس هامور قطري بأرز بسمتي مطهو بخلطة البهارات القطرية ونكهة السمك الغنية، ويُقدّم مع قطعة هامور متبلة ومطهية بعناية حتى تحافظ على طراوتها ونكهتها.
٤٥ ر.ق.
اختيارك من الصوص.
صوص دغوس
٠ ر.ق.صوص أبيض | HYM
٥ ر.ق.صوص يبي موت
٥ ر.ق.
HYM | صافي مع رز
سمك صافي متبل ومطهى بعناية حتى يحافظ على نكهته وقوامه، ويُقدّم مع نوع الأرز الذي يختاره العميل من خيارات .
٥٠ ر.ق.
نوع الأرز
رز شعبي أبيض
٠ ر.ق.رز شعبي أحمر
٠ ر.ق.مجبوس قطري
٠ ر.ق.
HYM | كنعد مع رز
سمك كنعد متبل ومطهى بعناية حتى يحافظ على نكهته وقوامه، ويُقدّم مع نوع الأرز الذي يختاره العميل من خيارات HYM.
٥٠ ر.ق.
نوع الأرز
رز شعبي أبيض
٠ ر.ق.رز شعبي أحمر
٠ ر.ق.مجبوس قطري
٠ ر.ق.
HYM | ربيب مع رز
سمك ربيب، متبل بتوابل غنية ومزينة بشرائح ليمون زاهية، تُقدم على طبق من الأرز من اختيارك.
٤٥ ر.ق.
نوع الأرز
رز شعبي أبيض
٠ ر.ق.رز شعبي أحمر
٠ ر.ق.مجبوس قطري
٠ ر.ق.
HYM | برياني ربيان
ربيان متبل ومطهى بعناية حتى يحافظ على نكهته وقوامه، ويُقدّم مع الأرز البرياني الفاخر.
٥٠ ر.ق.
نوع الأرز
رز شعبي أبيض
٠ ر.ق.رز شعبي أحمر
٠ ر.ق.مجبوس قطري
٠ ر.ق.
الأطباق الجانبية
أطباق شعبية غنية بالنكهة تُكمّل الوجبة بطابع قطري أصيل، من الهريس والمضروبة والمرقوقة إلى أطباق HYM الخاصة.
HYM | هريس لحم
هريس لحم بطابع خليجي تقليدي، يُطهى ببطء حتى يتجانس القمح مع اللحم ويصل إلى قوام ناعم وغني، ويُقدّم بلمسة HYM الخاصة.
صغير
١٥ ر.ق.
متوسط
٢٥ ر.ق.
كبير
٤٠ ر.ق.

HYM | مضروبة ورق العنب
مضروبة ورق العنب من HYM، طبق غني بقوامه الكريمي ونكهته المتوازنة، يجمع بين طابع المضروبة الخليجية ونكهة ورق العنب في وصفة مميزة خاصة بمطبخ HYM.
صغير
٢٠ ر.ق.
متوسط
٣٥ ر.ق.
كبير
٤٥ ر.ق.

نودلز الشيف
نودلز محضّرة على طريقة الشيف عيسى، تُقلّب على حرارة عالية مع الخضار الطازجة وخلطة HYM الخاصة، لتمنحها نكهة آسيوية غنية ومتوازنة بلمسة الشيف المميزة، وتُقدّم ساخنة.
HYM | نودلزعيسى "ربيان"
نودلز محضّرة على طريقة الشيف عيسى، تُقلّب على حرارة عالية مع الخضار الطازجة وخلطة HYM الخاصة، لتمنحها نكهة آسيوية غنية ومتوازنة بلمسة الشيف المميزة، وتُقدّم ساخنة.
٣٥ ر.ق.
مشروب بارد
كوكا كولا
٥ ر.ق.بيبسي
٥ ر.ق.سفن أب
٥ ر.ق.
HYM | نودلزعيسى "دجاج"
نودلز محضّرة على طريقة الشيف عيسى، تُقلّب على حرارة عالية مع الخضار الطازجة وخلطة HYM الخاصة، لتمنحها نكهة آسيوية غنية ومتوازنة بلمسة الشيف المميزة، وتُقدّم ساخنة.
٣٠ ر.ق.
مشروب بارد
كوكا كولا
٥ ر.ق.بيبسي
٥ ر.ق.سفن أب
٥ ر.ق.
HYM | نودلزعيسى "سجق"
نودلز محضّرة على طريقة الشيف عيسى، تُقلّب على حرارة عالية مع الخضار الطازجة وخلطة HYM الخاصة، لتمنحها نكهة آسيوية غنية ومتوازنة بلمسة الشيف المميزة، وتُقدّم ساخنة.
٣٠ ر.ق.
مشروب بارد
كوكا كولا
٥ ر.ق.بيبسي
٥ ر.ق.سفن أب
٥ ر.ق.
HYM | نودلزعيسى "خضار"
نودلز محضّرة على طريقة الشيف عيسى، تُقلّب على حرارة عالية مع الخضار الطازجة وخلطة HYM الخاصة، لتمنحها نكهة آسيوية غنية ومتوازنة بلمسة الشيف المميزة، وتُقدّم ساخنة.
٢٥ ر.ق.
مشروب بارد
كوكا كولا
٥ ر.ق.بيبسي
٥ ر.ق.سفن أب
٥ ر.ق.
HYM | نودلزعيسى "مكس"
نودلز محضّرة على طريقة الشيف عيسى، تُقلّب على حرارة عالية مع الخضار الطازجة وخلطة HYM الخاصة، لتمنحها نكهة آسيوية غنية ومتوازنة بلمسة الشيف المميزة، وتُقدّم ساخنة.
٤٥ ر.ق.
مشروب بارد
كوكا كولا
٥ ر.ق.بيبسي
٥ ر.ق.سفن أب
٥ ر.ق.

قطية الشوا السلطاني للمجالس
لمّة الشباب لها قطيتها. اختاروا من تشكيلات عشاء جاهزة للمجلس، بكميات تناسب عددكم وخيارات متنوعة تناسب ذوقكم وميزانيتكم، بتجهيز مرتب وتقديم يليق باللمة والمجلس.
نصف خاروف طولي
وليمة مجلس "نصف طولي خاروف بلدي" ، مطهية على طريقة الشواء السلطاني حتى تصل للطراوة والنكهة المطلوبة، وتُقدّم مع الأرز والتجهيزات المناسبة للّمة والمجلس.
٩٥٠ ر.ق.
نوع الأرز
رز شعبي أبيض
٠ ر.ق.رز شعبي أحمر
٠ ر.ق.مجبوس قطري
٠ ر.ق.
(رقبة + كتف (شوا سلطاني
تشكيلة مجلس تجمع بين الرقبة وكتف الضأن، مطهية على طريقة الشواء السلطاني حتى تصل للطراوة والنكهة المطلوبة، وتُقدّم مع الأرز والتجهيزات المناسبة للّمة والمجلس.
٣٩١ ر.ق.
نوع الأرز
رز شعبي أبيض
٠ ر.ق.رز شعبي أحمر
٠ ر.ق.مجبوس قطري
٠ ر.ق.
خاصرة + ريش (شوا سلطاني)
تشكيلة مجلس تجمع بين خاصرة الضأن والريش، مطهية على طريقة الشواء السلطاني حتى تصل للطراوة والنكهة المطلوبة، وتُقدّم مع الأرز والتجهيزات المناسبة للّمة والمجلس.
٣٩٤ ر.ق.

(كتف + جنب (شوا سلطاني
تشكيلة مجلس تجمع بين كتف + جنب، مطهية على طريقة الشواء السلطاني حتى تصل للطراوة والنكهة المطلوبة، وتُقدّم مع الأرز والتجهيزات المناسبة للّمة والمجلس.
٤٢٣٫٥ ر.ق.
نوع الأرز
رز شعبي أبيض
٠ ر.ق.رز شعبي أحمر
٠ ر.ق.مجبوس قطري
٠ ر.ق.
فخذ + ريش (شوا سلطاني)
تشكيلة مجلس تجمع بين فخذ الضأن والريش، مطهية على طريقة الشواء السلطاني حتى تصل للطرواة والنكهة المطلوبة، وتُقدّم مع الأرز والتجهيزات المناسبة للّمة والمجلس.
٤٦٤٫٥ ر.ق.
نوع الأرز
رز شعبي أبيض
٠ ر.ق.رز شعبي أحمر
٠ ر.ق.مجبوس قطري
٠ ر.ق.
خاروف بلدي
وليمة مجلس "خاروف بلدي" ، مطهي على طريقة الشواء السلطاني حتى يصل للطراوة والنكهة المطلوبة، ويٌقدّم مع الأرز والتجهيزات المناسبة للّمة والمجلس.
١٬٩٠٠ ر.ق.
نوع الأرز
رز شعبي أبيض
٠ ر.ق.رز شعبي أحمر
٠ ر.ق.مجبوس قطري
٠ ر.ق.
الحلويات
يتم إعداد الحلويات لدينا في المنزل من قبل طاهي المعجنات لدينا
خبيصة عيسى 300 جرام
خبيصة قطرية أصيلة بقوام ناعم ونكهة غنية بلمسة عيسى الخاصة.
صغير
١٧ ر.ق.
كبير
٥٠ ر.ق.

بلاليط لول مع بيض
بلاليط محمص ومنكه بالزعفران والهيل وماء الورد، طبق حلو يقدم مع قرص البيض طبق شعبي قطري أصيل بقوام ناعم ونكهة غنية بلمسة عيسى الخاصة.
١٢ ر.ق.

أم علي
حلوى مصرية تقليدية شهيرة، على طريقة الشيف عيسى، تُصنع من رقائق الخبز (كالرقاق أو البف باستري) المغمورة بالحليب الساخن والمحلاة بالسكر، وتُزين بالمكسرات والقشطة وتُقدم ساخنة.
١٠ ر.ق.

المشروبات
بيبسي
مشروب غازي منعش يُقدَّم بارداً.
٥ ر.ق.

سفن أب
مشروب غازي منعش يُقدَّم بارداً.
٥ ر.ق.

ميراندا برتقال
مشروب غازي منعش يُقدَّم بارداً.
٥ ر.ق.

ديو
مشروب غازي منعش يُقدَّم بارداً.
٥ ر.ق.

كوكا كولا
مشروب غازي منعش يُقدَّم بارداً.
٥ ر.ق.

ماي
مشروب ماء يُقدَّم بارداً.
٥ ر.ق.

.png)
.png)